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手延素麺「揖保乃糸」は良質の小麦粉・赤穂の塩を原料とし、 伝統の製法で幾度も熟成を重ねながら、 熟練した職人が丹精込めて作り上げた逸品です。 その揖保乃糸の中で上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期(12月~翌年2月)につくられる絶品の彩り豊かな色麺との詰合せです。組合が選抜指定した熟練製造者に製造が限定されています。
●内容/「揖保乃糸」特級品(白):50g×13、(紅・黄・緑):各50g×2 ●木箱:33.5x20.6x3.3cm ●賞味期間:製造日より30ヶ月 ●アレルゲン:麦