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下関で水揚げされるのどぐろは漁場が良く白身のトロと呼ばれるほど、上質な脂のりののどぐろは、炙ることで旨みを増しそのままお刺身や、ごはんにのせのどぐろのアラから取れるダシをかけお茶漬けやひつまぶしに、しゃぶしゃぶも特製しゃぶしゃぶ用ダシにくぐらせ上質な身質をお楽しみください。やはり〆は雑炊。
●内容:しゃぶしゃぶ:140g、炙り刺し:30g×2、0度熟成:約100g×2、薬味 ●賞味期限:発送日より冷凍30日 ●アレルゲン:麦 ●発泡スチロール:36×45×10cm ●お届け期間:10/20~12/26(お届けまで7日)